Archiv ‘Aktuell’

mostln – Obst-Produkte der höchsten Klasse 16.05.2017

Preisträger „Goldene Birne“ Foto: OÖN-Schwarzl

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mit der Ehrung der besten Produzenten wurde die oberösterreichische Mostkultur beim traditionellen mostln am 9.Mai auf der Hofbühne in Tegernbach gefeiert. Traditionell wurde von den Oberösterreichischen Nachrichten der Mostdipf verliehen. Einen Höhepunkt der stimmungsvollen Gala war die Präsentation der in Wieselburg mit Gold prämierten Most-Saft-Cider-Schaumwein und Edelbrandproduzenten.

Große Erfolge der heimischen Obstveredler   Goldene Birne: Insgesamt konnten die oö Produzenten 91 Goldmedaillen in den Kategorien Most, Saft, Obstweingetränke, Marmeladen, Essig und der neuen Kategorie Trockenobst erringen. Besonders erfreulich sind die neun Goldenen Birnen, die einem Bundessieg gleichzusetzen sind. Erneut konnte Andreas Moser www.radlerbauernhof-moser.at aus Mitterkirchen nach 2015 auch heuer den Titel „Produzent des Jahres“ für sich gewinnen.

Goldenes Stamperl: In den Kategorien Brände und Liköre wurden weitere 34 Goldmedaillen und acht „Goldene Stamperl“ errungen.

Qualität ist weiter im Vormarsch

Die starke qualitative Entwicklung der Mostproduzenten ist auch an der Zunahme der nach der Obstweinverordnung geprüften Qualitätsmoste mit staatlicher Prüfnummer zu erkennen. Derzeit gibt es 24 Betriebe in Oberösterreich, die ihren Most nach diesen strengen Kriterien der Obstweinverordnung produzieren. Laufend werden auch neue Produkte entwickelt, so sorgte der Most-Cuvee des Vereins „MOSTtraun4tler“ als Aperitif für einen gelungenen Start des genussreichen Abends.

Mostln_Bauerbericht_17.5.2017

Prämierungsergebnisse_OÖ_Messe Wieselburg

Bundessieger_Messe_Wieselburg_2017

OÖ_Qualitätsmostproduzenten_mit_staatlicher_Prüfnummer_2017

Schauen Sie sich auch die Bilder der Preisträger an…. lesen sie mehr »

Genussfest Ochs & Most & Landesmostfest in STEYR 26.04.2017

Die Organisatoren des Genussfestes und Landesmostfestes in Steyr freuen sich auf IHREN Besuch. Wilhelm Hauser (Vizebürgermeister Steyr), Labg. Mag. Regina Aspalter, LR Max Hiegelsberger, Edeltraud Huemer (Obfrau der Bezirksbauernkammer Steyr) und Dr. Mario Ritter ( Tourismusreferent Steyr) Foto:Klaus Mader

Die Oberösterreicherinnen und Oberösterreicher lieben IHREN MOST. Das zweite LANDESMOSTFEST findet im Rahmen des GENUSS FESTES am 5. und 6. Mai im historischen Ambiente der Stadt Steyr statt und gibt eine besondere Bühne  für Gastlichkeit, gute Stimmung und kulinarische Spezialitäten aus der Region. Die feierliche Eröffnung des LANDESMOSTFESTES, am Freitag, den 05. Mai 2017 um 17:00 Uhr, wird mit der Steyrer Mosttaufe eingeleitet. Dabei wird der Most in Anwesenheit der Mostbauern von Pater Franz gesegnet und die Ernennung der beliebten Mostbotschafterinnen und Mostbotschafter geben. Im Mittelpunkt des Landesmostfestes stehen die hohe Qualität und Vielfalt des heimischen Mostes. Als Epizentrum der besonderen Kulinarik und des regionalen Genusses, bezeichnet LR Max Hiegelsberger das Genussfest und Landesmostfest bei der Pressekonferenz. Hinkommen – Bummeln – Verkosten und regionale Spezialitäten mit nach Hause nehmen, dazu lädt das Genussfest ein! Genussfest-Folder als Download online auf www.steyr.at -> Tourismus & Kultur -> Steyr Aktuell – Genuss in Steyr.

Freuen Sie sich auf die Präsentation der

 

 

Presseunterlage: PA _Genussfest und Landesmostfest

 

 

 

 

MOST trifft PFERD auf der Welser Trabrennbahn 25.04.2017


Erstmalig können Pferdeliebhaber und Rennbesucher Most aus bäuerlicher Produktion, so auch Qualitätsmost mit staatlicher Prüfnummer verkosten.

Drei bäuerliche Mostproduzenten werden Ihre edlen Tropfen verkosten lassen und natürlich können die Gäste diese auch erwerben.

Mostkosten im Bezirk Wels: Mostkost_Terminkalender_Wels_2017


 

 

 

 

 

 

Schluck der Woche: Apfelsaft Topaz-Goldene Birne von Familie Hofbauer aus Leonding 07.04.2017

Silke und Markus Hofbauer bei der Überreichung der „Goldenen Birne“. Foto: LKOÖ/Stein

Silke und Markus Hofbauer bewirtschaften gemeinsam ihren Betrieb in Leonding mit den Betriebszweigen Obstbau/Obstveredelung sowie Ackerbau. Seit über 40 Jahren wird am Betrieb Obst zu edlen Säften und Mosten verarbeitet. „Unser Obst ist ein Juwel, welches wir von der Natur erhalten. Es zu kultivieren und zu ernten ist eine Sache, das gewonnene Obst in seiner Vielfalt zu verarbeiten, eine andere. Durch familiären Zusammenhalt, Einsatz, Fachwissen und moderne Produktionstechniken ist es uns möglich, unsere Äpfel und Birnen zu fruchtigen, geschmackvollen Qualitätsprodukten zu veredeln. Bestätigung dafür geben uns unsere zufriedenen Kunden und diverse Prämierungen, wie Wieselburg und Auszeichnungen durch die GenussKrone“, erzählen begeistert Silke und Markus Hofbauer.  Familie Hofbauer produziert eine breite Palette an Obstprodukten: reinsortige Säfte, Mischsäfte, reinsortige Moste, Mischlingsmoste, Qualitätsmost mit staatlicher Prüfnummer, Edelbrände und Liköre, Cider, alkoholfreien Sekt, Essige und Apfelchips.  „Wir achten sehr darauf, dass unser Obst von der seit Generationen bestehenden Streuobstwiese oder von der jungen Tafelobstanlage zur Verarbeitung reif, gesund und sauber ist. Da wir von der Witterung abhängig sind, kann es sein, dass wir nicht jedes Jahr die gleichen Produkte produzieren und somit unseren Kunden anbieten können. Es wird verarbeitet, was uns die Natur bietet“, erläutern die Produzenten.

Goldene Birne für den Apfelsaft Topaz!       Foto: Hofbauer

 

Der Apfelsaft Topaz wurde in Wieselburg mit der Goldenen Birne ausgezeichnet und diesen stellen wir Ihnen heute als Schluck der Woche vor. Basis für das Qualitätsprodukt ist die Apfelsorte Topaz. Der Saft hat eine ausgewogene Balance zwischen Zucker und Säure und ist dadurch ein ausgezeichneter und vielseitiger Speisenbegleiter. Die Farbe ist gelb, der Geschmack fein, aromatisch, würzig und ausgewogen am Gaumen. Speisenempfehlung: ideal zur typisch österreichischen Hausmannskost, zu gegrillten Speisen als auch zu Süßspeisen.

 

 

 

VERTRIEBSWEGE:

AB HOF Verkauf: MO bis FR von 8:00 bis 18:00 Uhr; SA von 8:00 bis 13:00 Uhr

Leondinger Wochenmarkt: jeden Samstag von 7:00 bis 12:00 Uhr, in der Fleischhauerei Derndl in Leonding, in allen Dehner Gartencenter in Österreich, sowie in diversen Gastronomiebetrieben.

Kontakt: Silke und Markus Hofbauer, 4060 Leonding, Grünburgstraße 20;

T 0650/450 83 85; markus.hofbauer@kabelspeed.at

Die Homepage  www.hofbauer-leonding.at ist im Aufbau!

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mostkosten im Bezirks Wels – nächste Mostkost am 26. März in Buchkirchen 22.03.2017

15 Mostkosttermine im Bezirk Wels warten auf den Mostgenießer und für ALLE, die es noch werden wollen. Genießen Sie mit Freunden ein paar gemütliche Stunden bei einer der Mostkosten und lassen Sie sich dazu von den Bäuerinnen und Bauern aus dem Bezirk Wels eine gute bäuerliche Jause servieren. Die Bäuerinnen und Bauern sorgen 365 Tage im Jahr für eine wunderschöne Landschaft und hochwertige Lebensmittel! Most ist ein natürliches und erfrischendes Getränk und idealer Speisenbegleiter. Dank der Vielfalt an Apfel- und Birnenmosten und den für Oberösterreich typischen Mischling ist mit Sicherheit für jeden Geschmack etwas dabei!

Landeskammerrätin Anita Straßmayr, Vorsitzende des Bäuerinnenbeirates und die Ortsgruppen freuen sich auf Ihren Besuch!

Terminübersicht: Mostkost_Terminkalender_Wels_2017

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Schluck der Woche – Apfel-Birnen-Qualitätsmost vom Produzenten des Jahres 2017 20.03.2017

Moser Andreas – Most&Kostbauer aus Mitterkirchen ist Produzent des Jahres 2017 Foto: LKOÖ/Stein

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Andreas und Christine Moser bewirtschaften gemeinsam den Radlerbauernhof in 4343 Mitterkirchen in OÖ. Ackerbau, Urlaub am Bauernhof und die Mostschänke sind neben dem Obstbau weitere Standbeine des Betriebes. 2005 hat Andreas seine Leidenschaft zur „Obstveredelung“ entdeckt und produziert seither Spitzenqualität, die sich in seinen vielen Prämierungen zeigt. Moste, Säfte, Edelbrände und Liköre gehören zur Produktpalette. 2015 holte er als erster Oberösterreicher den Titel „Produzent des Jahres“ nach OÖ und wiederholte diese absolute Spitzenleistung 2017. Basis dafür waren 2017 seine zwei Goldenen Birnen, ein Goldenes Stamperl und vier Goldmedaillen bei der Prämierung der Messe Wieselburg, Österreichs größte Prämierung bäuerlicher Produkte. Den Apfel-Birnen-Qualitätsmost mit staatlicher Prüfnummer, ausgezeichnet mit der Goldenen Birne, stellen wir ihnen heute als  Schluck der Woche vor.

 

Apfel-Birnen-Qualitätsmost – Goldene Birne 2017        Die Basis bilden 80% Äpfel (Bohnapfel/Brünnerling) und 20% Speckbirnen von den betriebseigenen Streuobstbeständen. Diese werden im Mostkeller mit großer Sorgfalt und Liebe zum Qualitätsprodukt verarbeitet. 6,4% Säure und 9% Restzucker verleihen  dem Qualitätsmost mit staatlicher Prüfnummer seinen fruchtigen, vollmundigen Geschmack. Optisch besticht er durch seine strahlende, goldgelbe Farbe. Speisenempfehlung: Andreas Moser empfiehlt den TOP-MOST zu seiner traditionellen Brettljause im Mostschank. Die Vielfalt seiner Spitzenprodukte können Gäste auch beim „Degustationsmenü – Most mit Speisenbegleitung“ genießen. Angeboten wird diese ab 10 Personen, Voranmeldung wird erbeten.

Andreas&Christine Moser
Foto: Sabine Sattler

Vertriebswege: MOSTSCHÄNKE: Öffnungszeiten: 1.April bis 31. August – täglich von 9 bis 22 Uhr; im September Montag bis Freitag ab 16 Uhr und Samstag und Sonntag von 9 bis 22Uhr. Im Oktober ist Freitag, Samstag und Sonntag von 16 bis 22 Uhr geöffnet.

AB HOF VERKAUF: im Sommer täglich von 9 bis 17 Uhr und im Winter jeden Freitag von 9 bis 17 Uhr.

Kontakt: Christine und Andreas Moser, vlg. Radlerbauernhof 4343 Mitterkirchen 27, T 07269/8311,  office@radlerbauernhof-moser.at

Homepage: www.radlerbauernhof-moser.at

 


 

 

Gold für Oberösterreichs „Obstveredler“ bei der AB HOF in Wieselburg 03.03.2017

Qualität hat ein Siegel!

Gold für Oberösterreichs TOP Produzenten! 

Oberösterreichs Direktvermarkter sind 2017 wieder im Spitzenfeld der Prämierungen und punkten mit ihrer Top Qualität. Bei der AB HOF, der österreichischen Leitmesse für Direktvermarkter in Wieselburg, wurden am 3. März neun  Goldene Birnen und acht Goldene Stamperl, diese sind einem Bundessieg gleichzusetzen, nach Oberösterreich geholt. Weiterhin auf Siegeszug ist der Qualitätsmost mit staatlicher Prüfnummer, mit drei „Goldenen Birnen“ und 16 Goldmedaillen!

 

 

Andreas&Christine                     Moser
Foto: Sabine Sattler

„Produzent des Jahres“ ist Andreas Moser! 

Der angesehene Titel „Produzent des Jahres“ geht an Andreas Moser vlg. Radlerbauernhof in Mitterkirchen, Bezirk Perg. Diesmal heimste Moser, der bereits 2015 „Produzent des Jahres“ war, bei Österreichs größter Prämierung zwei Goldene Birnen, ein Goldenes Stamperl und vier Goldmedaillen ein und errang so zum zweiten Mal den österreichischen Gesamtsieg. „Diese Auszeichnung ist sehr wertvoll für uns und zeigt uns und auch unseren Kunden, dass wir bei der Betriebsentwicklung auf dem richtigen Weg sind. Uns ist es wichtig, immer wieder etwas Neues auszuprobieren und mit den Früchten sauber und sorgfältig umzugehen, um die bestmöglichste Qualität zu erzeugen. Der größte Dank ist für uns, wenn unsere Gäste zufrieden sind und ihnen unsere Produkte schmecken“, freut sich Andreas Moser. Nähere Informationen zum Betrieb unter www.radlerbauernhof-moser.at. Moser Andreas war am 6.3.2017 auch Oberösterreicher des Tages (OÖ Nachrichten).

Goldene Birnen für die Qualitätsmostbetriebe Hubmer-Firlingerhof, Eder-Pankrazhofer und Moser-Radlerbauernhof Foto: LKOÖ/Stein

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Neun „Goldene Birnen“ für Produzenten aus OÖ! Foto: LÖK OÖ/Stein

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Acht Goldene Stamperl für Oberösterreichs TOP Brenner! Foto: LKOÖ/Stein

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pressemitteilung der Landwirtschaftskammer OÖ: Pressemitteilung_LK_OOE

Bundessieger: Bundessieger_Messe_Wieselburg_2017

Prämierungsergebnisse in Gold: Prämierungsergebnisse_OÖ_Messe Wieselburg

Bilder Preisverleihung in Wieselburg :  http//www.abhof.com

TV Beitrag: http://www.btv.cc/oberösterreich/sendung/2017_10/AB_HOF_2017_Messe_Wieselburg/3224

 

Alle Oberösterreichischen Bundessieger der AB HOF Wieselburg aus den Bewerben Goldene Birne, Goldenes Stamperl, Brotkaiser und Speckkaiser. Foto: LKOÖ Stein

 

Mostkosten starten am 12.März im Bezirk Grieskirchen 23.02.2017

Foto: ROEBL _ BRANDSANDFREINDS

21 Mostkosten im Bezirk Grieskirchen  verwöhnen Ihre Besucher und speziell den Most- und Saftliebhaber mit heimischen, regionalen Köstlichkeiten.  Hier können Sie Most „fachmännisch“ verkosten und eine Vielfalt an Most und Saft aus dem „mostlandl hausruck“ probieren und Ihren persönlichen Lieblingsmost bzw. Lieblingssaft entdecken.

Download der Mostkosttermine: Mostkosten 2017 im – mostlandl hausruck

 

 

 

 

 

 

 

Jetzt Most und Saft verkosten – Mostkosttermine im Bezirk Linz-Land 23.02.2017

Mostkost –  ein Fest für die ganze Familie!

Die in Oberösterreich bereits zur liebgewordenen Tradition gewordenen Mostkosten bieten die Möglichkeit zum Verkosten und Genießen regionaler Produkte wie Säfte, Moste und bäuerliche Schmankerl!

Download der Mostkosttermine:

Mostkosten 2017 im Bezirk Linz-Land

 

Jetzt starten die traditionellen Mostkosten im Land – Mostkosten 2017 in Steyr-Land 23.02.2017

Wichtige Termine für Mostliebhaber!

Die Bezirksbauernkammer Steyr hat eine Broschüre mit allen Mostkostterminen 2017 in Steyr-Land veröffentlicht. Wählen Sie aus acht Terminen und genießen Sie die Vielfalt der angebotenen Moste und der regionalen bäuerlichen Schmankerl!  G`sundheit sollst leben!

Terminübersicht der Mostkosten:

Mostkosten Steyr-Land