Ein Frizzante aus einer wahrlich besonderen Apfelsorte!
Ein wunderschön rot durchgefärbtes Fruchtfleisch, mit einer durchaus animierenden Säure und besonders vielen gesunden Inhaltsstoffen, wie Anthozyane und Vitamin C – lassen das Herz von Obstverarbeitern höherschlagen.
Auch im Glas präsentiert sich der Frizzante spannend. In der Farbe besticht er mit einem zarten hellrosa – fast schon strahlend. Sowohl in der Nase, als auch im Geschmack lassen sich frische fruchtige Noten ausmachen. Finessenreich ist auch das duftige Spiel zwischen Apfel und Beerenobst. Durch die gut eingebundene Kohlensäure entsteht am Gaumen ein sehr feines Mousseux. Die elegante Restsüße bewirkt, dass der Frizzante noch am Gaumen verweilt.
Durch die vielschichtige, lebendige Art in Kombination mit einer lebendigen Kohlensäure ist dieser Frizzante Baya-Marisa ein perfektes Sommergetränk – einfach pur im stilvollen Sektglas als Aperitif oder auch auf Eiswürfel, mit einem Schuss Soda im Weinglas serviert.
Frizzante Baya-Marisa © Brandlmayr
V.l.: Waldemar, Christine, Elisabeth und Maria Brandlmayr, Anna-Maria Bäck und Martin Brandlmayr © Brandlmayr
Seit 1972 beschäftigt sich die Familie Brandlmayr am Stockingergut mit der Produktion und Verarbeitung von Obst.
Auf ihrem Hof werden verschiedenste Tafelobstsorten auf 11 ha Eigenfläche kultiviert. Unter dem Motto „Pflück dir deinen Apfel selbst“ – kann sich jeder, in den Herbstmonaten September und Oktober, ein Bild von den Apfelanlagen am Stockingergut machen.
Das Obst wird von Familie Brandlmayr auf unterschiedlichste Art veredelt. Die Bandbreite unserer Produkte reicht von direkt gepressten Säften über Edelbrände bis hin zu Most in verschiedensten Ausbaurichtungen.
Seit dem Jahr 2018 ist Familie Brandlmayr auch stolz darauf, ihren Kunden einen Qualitätsobstwein anbieten zu können. Als Grundlage für „Martins roter Most“ dient ebenfalls die spezielle Apfelsorte „Baya-Marisa“
Produktion von Fizzante Baya-Marisa © Brandlmayr
Die gesamte Produktpalette von Familie Brandlmayr ist direkt Ab-Hof am Stockingergut erhältlich.
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 8.00 – 18.00 Uhr
Samstag: 8.00 – 12.00 Uhr
Die Produkte sind auch bei vielen Direktvermarktern und Gastronomiebetrieben in der Region und im ausgewählten Einzelhandel erhältlich.
Weitere Infos unter www.stockingergut.at
© Brandlmayr