von Gabriela Stein | 24.10.2018 | News, Rezepte
Regionale Rezepte – traditionell und saisonal – empfohlen von Bäuerinnen Auf der Homepage www.regionale-rezepte.at. erfahren Sie neben tollen Rezepten viel Wissenswertes über unsere Lebensmittel unter “Lebensmittelkunde”, aber...
von Gabriela Stein | 31.07.2018 | News, Rezepte
Erfrischende Mostbowle für Hitzetage – einfach und schnell zubereitet Zutaten: 500 g Beeren der Saison (Himbeeren – Brombeeren – Erdbeeren oder Heidelbeeren etc.), Saft von 2 Orangen (eventuell auch Zitronen), 1 l Most. Hier empfehlen wir einen milden oder...
von Gabriela Stein | 24.07.2018 | News, Rezepte
TIPP von Carola Neulinger: “Ich verwende gerne reinsortigen Apfelmost zB. Kronprinz Rudolf vom Pankrazhofer www.pankrazhofer.at. Für die heißen Sommertage übergieße ich den Mostschober mit gekühltem “Glühmost” und garniere mit Beeren der...
von Gabriela Stein | 19.01.2017 | Events, News, Rezepte
Foto_LKOOE In der Live Sendung „Arcimboldo“ auf Radio Oberösterreich können Sie am Samstag 21.Jänner am Linzer Südbahnhofmarkt der Seminarbäuerin Monika Lindbichler-Sohneg bei der Zubereitung der köstlichen Mostschaumsuppe und Moststangerl direkt in den Kochtopf...
von Gabriela Stein | 18.01.2017 | News, Rezepte
Der Oberösterreichische Mostbraten, zubereitet in einer Landlbirnenbeize, ist gerade richtig für die kalte Jahreszeit! Zutaten: Circa 1kg Rinderbraten (z.B. Meisl), Senf, 1-2 EL Mehl, 1/8l Sauerrahm, circa 30g Dörrzwetschken, 2 EL gehackte Walnüsse Beize: 1/2l Wasser,...
